「炭水化物」はどのように計算していますか。

日本食品標準成分表における「炭水化物」の項目で計算しているため、食物繊維が含まれています。「利用可能炭水化物（単糖当量）」が糖質としてより精度の高い値を示しますが、多くの食品でまだ掲載はされておらず、ペットフード分析と誤差がより生じると考え、表記に採用していません。