茹でた野菜は、冷凍野菜で代用してもいいですか。

レシピは生の野菜を茹でた状態で栄養計算していますが、冷凍したものを使用したい場合は、「生の野菜を茹でる→計量→冷凍→冷凍前に計量したg数として使用」という方法をとってください。